
Torta de finesse y frutos rojos
COMUNIDAD / RECETAS / FITNESS

Ingredientes
Preparación
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Combina las yemas de huevo y el yogurt en un tazón grande.
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Batir la mezcla con la harina y maicena tamizadas.
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Bata las claras de huevo hasta punto de nieve, luego agregue el endulzante y bata hasta mezclar uniformemente.
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Mezcle 1/3 de las claras de huevo batidas a la masa, mezcle para lograr una masa uniforme y repita nuevamente, de 1/3 en 1/3.
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Coloque un papel de pergamino en la molde para hornear.
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Vierta la masa en el molde, a baño maría durante 60 minutos a 110ºC. Aumenta la temperatura 120ºC por 20 minutos más.
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Pinche con un palillo de dientes, si no hay pasta el pastel está listo. Deje enfriar el pastel en el horno durante 20 minutos después de cocido.
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Guardar en la nevera unas horas antes de servir.
Tiempo: hora y media.
Dificultad: alta.
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